港珠澳大桥辟供港禽肉新通道 冰鲜2.5小时直达

图：海关关员验放经港珠澳大桥供港的首车冰鲜禽肉通关。\受访者供图

一车满载冰鲜鸡的货车近日经港珠澳大桥运抵香港，全程约2小时；这是内地冰鲜鸡首次经港珠澳大桥口岸通关供港，也标志着内地供港冰鲜冷冻禽肉增添“新通道”，保障香港特别是在疫情下的禽肉市场“量足价稳”。位于珠海斗门的供港禽肉企业表示，选择经港珠澳大桥供港，需要2小时30分钟左右，较以往经文锦渡口岸单程运输时间可缩短75%。

为促进内地食品对香港市场的稳定供应，拱北海关积极争取广东省及珠海市地方政府的支持，并与香港食环署建立沟通联系机制，近日首次实现内地供港冰鲜冷冻禽肉在每日指定时段经港珠澳大桥出口供港。从内地经陆路供港的冰鲜冷冻禽肉，除了可选择深圳文锦渡外，现在又增加港珠澳大桥这一直达路线。

属地检验检疫 监测质量安全

拱北海关进出口食品安全处动植物源性食品科科长陈胜相表示，为满足冰鲜冷冻禽肉对安全性和时效性的较高要求，海关在属地进行检验检疫监管，定期开展监测，保障供港澳冰鲜冷冻禽肉质量安全；同时利用港珠澳大桥“一站式”通关的便利优势，确保鲜活产品高效通关。

作为港人餐桌上常见的菜品，鸡、鸭、鹅及乳鸽等禽肉在香港备受欢迎。数据显示，目前注册供香港的内地冰鲜冷冻禽肉企业达五十多家。其中，位于珠海斗门区的珠海市振盟肉禽有限公司，配备供出口加工企业生产配套的禽备案养殖场17个，在饲养过程实行标准化，规模化生产管理，使生产过程食品安全信息实现可追溯。

目前振盟肉禽公司已建立完善的冰鲜禽肉产品供港澳产业链条，家禽屠宰采用先进的流水生产线与自动化设备，其中鸡、鸭、鹅每小时生产能力可达5500只。而本次该公司的冰鲜鸡获批作为首单经港珠澳大桥口岸通关供港货物。该公司经理梁继表示：“我们的冰鲜鸡选择经港珠澳大桥供港，与以往相比，单程运输时间可缩短75%，单车次运输成本降低约5000元（人民币，下同），预计每年可节省180万元。”

作为广东大型供港澳冻禽加工企业之一，位于江门台山的广东得宝食品有限公司生产的冰鲜鸡、盐焗鸡等产品，在香港、澳门市场占有率分别为25%、30%，新冠疫情期间销量呈现出逆势上扬的态势。数据显示，今年春节前后该公司的订单比平日翻了一番，平均每天有5万只鸡运往港澳。

降低运输成本 市场量足价稳

得宝食品公司负责人称，内地陆路供港的冰鲜冷冻禽肉，如今增加港珠澳大桥这一新通道，对于珠江西岸及粤西的供港企业是一大利好，运输成本将减少。譬如，从该公司所在的台山大江镇出发，经深圳文锦渡口岸通关入香港，路程约4小时30分钟；如果经港珠澳大桥口岸到香港，预计2小时30分钟左右，省时约一半。

据了解，目前江门、阳江等珠江西岸及粤西地区是粤港澳大湾区重要的食品和工产品生产基地，冰鲜禽、蛋制品、海鲜等优质农食产品出口市场份额较大；供港活鸡苗占内地80%、供港海捕水产品占香港市场超80%。而据目前注册供香港的内地冰鲜冷冻禽肉企业名单，位于珠江西岸及粤西的企业占广东企业总数的逾一半，由于经港珠澳大桥供港更加便捷省时，预计接下来会有更多企业选择大桥输港，助力香港禽肉市场供应充足价格平稳。（大公报记者 方俊明珠海报道）

责编：陈楚发