台湾鳗鱼产业已逾半世纪,20世纪90年代出口逾6万吨。但随着大陆商家以低价、量大抢攻日本市场,台湾鳗鱼产业的盛况已不复当年。
新加坡《联合早报》3月1日文章 原题:大陆鳗鱼抢占日本市场,挤压台湾鳗鱼
鳗鱼加工厂、包装厂都只剩个位数,鳗鱼养殖户也不到全盛时期10%,以前桃园机场常见的活鳗“赶飞机”的画面几成绝响,疫情冲击更雪上加霜。
台湾地区鳗鱼发展基金会负责人汪介甫说,上世纪90年代台湾鳗鱼产业缔造5.6亿美元年产值,日本市场上每两条鳗鱼就有一条来自台湾,但随着大陆以企业概念投入设备经营,抢攻日本市场,如今大陆鳗鱼在日本市场的占有率达到55%,台湾鳗鱼只剩不到5%。
汪介甫表示,去年因疫情冲击,日本人的饮食习惯发生改变,不再到餐厅用餐,而是改为餐厅外送或到超市购买,大陆加工鳗鱼吃香,而向饭店、鳗鱼店供货的台湾活鳗商家受到严重冲击。
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