識貨的古瓷收藏家,無不對明代宣德官窰御製的精瓷垂涎,但皆價值不菲。為人津津樂道者,大多為宣德青花器,尤以早期最佳。其獨特的“桔皮釉”無法模仿;白釉較厚,滿布氣泡,於燒成過程時浮在表面而破裂,常常形成釉面的小針眼或小凹坑。宣德青花的白釉呈半透明淺青色,是始自釉或胎中所含的微量鐵元素,以及燒成時的還原焰。宣德時多繪龍紋(以五爪游龍為主)。早期用“蘇泥勃青”舶來青花釉料者,所繪龍紋燒成後,常會產生“鐵”的綠褐色及“錳”(含量較少)的紫色,多以點或斑塊形態出現,並常呈陷入器表狀。有些產生自然形成的黑疵斑點,以及有時青色線條變模糊,如煙霧般向釉面散開,俱屬所含氣泡造成的特殊效果。
其實,宣德官製的“釉裏紅”龍紋瓷器,也十分精美和珍貴。
例如附圖,為撇口碗,繪紅游龍;碗口徑約二十一公分。宣德“釉裏紅”雖然源自元代始創期的基本燒法,但進展良多;不再像元代及明初洪武時期那樣大多發黑或發灰,色調也沒有呈粉紅或黑紅般晦黯。由於對“銅紅釉”的呈色技巧掌握恰當,故紅色明快鮮艷,色調勻稱穩定,濃淡隨意;與瑩潤的“桔皮”白釉互相輝映。後來更結合成為“青花釉裏紅”雲龍器,諧協一體。
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