「大湾仔」全员集结　挑战经营大排档

【本报讯】（香港文汇报记者 胡若璋 广州报道）芒果TV全新综艺节目《大湾仔的夜》昨日正式官宣，「大湾仔」陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文和林晓峰全员集结。节目中，五位哥哥们首次经营大排档，面对菜品的把控、经营模式的设定、团队分工磨合、启动资金焦虑等问题，又如何一一化解呢？

● 综艺节目《大湾仔的夜》广州首营业。

首期节目中，大湾仔们表达了他们开大排档的初衷。陈小春希望，从零开始把大排档开起来，将大湾区哥哥的精神做大做强；张智霖想表达出食物背后的人情味；谢天华则想保留排档文化，找回关于香港特色排档的记忆。

● 哥哥们开大排档面对社恐、经营等难题。

每期节目都会邀请当地民众上门品尝哥哥们的拿手好菜。不过，首批上门的顾客却遭遇了哥哥们四道拿手好菜「翻车」现场。 比如，虾仁炒蛋因灶火太大导致鸡蛋直接煎糊。肉饼盖饭和苦瓜排骨汤的出品，哥哥们也只能诚实表达：「略有不足。」尽管菜品没有做到尽善尽美，但张智霖随时保持标准八颗齿微笑，喜迎顾客。而自诩为「社恐专家」的陈小春，也努力克服尝试与顾客交谈，哥哥们亦感受到了广州街坊的热情和友好。送客结束后，大湾仔哥哥们还为街坊邻居们送上特别的「甜点」，带来一首欢快的粤语老歌打消一整天的疲惫与等待。