郭家学：匠心炮制“国宝中药” 传承创新中医药文化

【本报讯】据新华网报道，随着屠呦呦获诺贝尔奖，国务院印发多个支持中医药产业发展的政策文件，并出台《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》，中医药产业迎来了最好的发展时期。

近日，东盛集团董事长、广誉远掌门人郭家学在接受新华网采访时表示，中医药产业繁荣发展的前提是要重建文化自信，只有建立了文化自信，中医药产业的从业人员才会达到文化自觉、文化自律，才能获得更多百姓的认同。百年老字号广誉远的使命是要通过“名医名药”等工程将其所承载的文化传播开来，用精品中药治好更多百姓的疾病，让中国人认识到自己的中医药文化，重新恢复对中医药文化的信心，从而建立起对中国文化的自信，最终带领整个中华民族走向文化自强。

东盛集团董事长、广誉远掌门人郭家学

建立文化认同对推动中医药发展至关重要

广誉远，始创于明嘉靖二十年（公元1541年），迄今已有474年历史，独家拥有两项国家保密配方，三项中国非物质文化遗产，与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“清代四大药店”。这样一家百年老店是如何与东盛集团结缘的？郭家学表示，东盛集团和广誉远在文化理念上是一脉相承，不谋而合，这构成了我们结缘的根基。

“非义而为，一介不取；合情之道，九百何辞”，广誉远传承至今的经营古训折射出晋商文化诚信合义的为商精神。“东盛集团也具有这种基因，在最困难的时候选择处置资产清偿债务而非破产重组，反映了东盛集团负责任的经营理念和对社会的诚信，因此东盛集团与广誉远‘一见钟情’，要弘扬广誉远，弘扬中国中医药文化。” 郭家学说。2003年，东盛集团正式收购广誉远。

“弘扬中医药文化首先是要让百姓享受到实实在在的中医服务，找好医、用好药为更多的百姓治好病，以确切的疗效建立起百姓对中医药的信任，同时也能建立起中医药从业人员的尊严。有了尊严，从业人员就会为百姓提供更好的问诊服务，制造更好的药材，这是相辅相成、相互促进的结果。”郭家学说，“因此，2013年广誉远率先推出‘名医名药’工程，整合全国最好的名老中医资源，炮制最高标准的精品中药，为患者提供了最优质的中医中药服务，得到了众多患者的认可。”

据介绍，在产业链上游，广誉远建立包括吉林的人参基地、东北的鹿茸基地、河北和江苏的麻雀养殖基地、河南的地黄基地、山西的党参基地、浙江建德的西红花基地、宁夏青海的枸杞基地、内蒙古肉苁蓉基地、 广东的穿山甲基地等九大GAP药材种养殖基地，打造“名药”工程，发展精品中药饮片炮制项目。“广誉远好药的保证来自对道地药材苛刻的选取，比如龟龄集所选用的人参是六到七年生的，一公斤将近几万元；炮制中药用的醋从外面采买回来，先要在阳光房中晒三年，20公斤最后晒至一公斤，浓稠到像蜂蜜一样才可使用。”郭家学说，“优质的药材加上最地道的炮制工艺，使广誉远的每一款药品都是疗效确定、安全的精品中药。”

而“名医”工程，郭家学介绍，是要从全国各地汇集那些技术精湛，科班出身的名老中医，未来10年建设100家国医馆，缓解老中医“一号难求”的现象，让百姓足不出户就能享受到安心的中医诊疗，服用安全的精品中药。郭家学强调：“通过企业的自身努力，获得百姓文化认同，更能口碑相传，这对推动中医药产业发展至关重要。”

“坚守”和“创新”打造“国宝中药”

医药关乎人命。“广誉远的文化是精益求精的文化。以龟龄集为例，从采购到炮制，要耗时四年才能出产，真正是‘四年做一粒药’，其中使用的地黄要经过‘九蒸九晒九灸’方可使用。这个品牌能四百余年传承不断，可贵之处就是遵循了‘炮制虽繁，必不敢省人工，品味虽贵，必不敢省物力’的行业操守。因此，只有谨守我们老祖宗的制药理念，做好药，恢复老百姓对中国传统中医药文化的信任，这个企业的根脉才不会断，我们这一代人的付出才是有价值的。”郭家学说。

传承“国宝中药”，除了对文化，对工艺的坚守，还需具备创新精神。“广誉远之所以传承400余年从未断代，是因为它也是一部创新的历史，不断拥抱时代、拥抱技术、拥抱变化。”郭家学举例，80年代，为了提高龟龄集的可及性，广誉远历经数月实验，创造了优选法改进了龟龄集的炼丹技术条件，使龟龄集进入了寻常百姓家；而如今，龟龄集不仅有药丸，更推出了龟龄集口服液，龟龄集饮片，方便了年轻消费者服用。

除了在制药技术上的创新，郭家学在广誉远的战略布局上，更是大胆创新，决心在太古建立中医药文化产业园，打造吃、住、游、购、养、娱六大中医药闭环产业链。“在上游我们建立全国珍稀药材种植基地，指导农户科学规范种植，并按合理价格收购；在中游建立饮片加工厂及中医药文化产业园，融合中医针灸、理疗养生体验，打造中医药文化旅游产品功能体系，将医药产业与旅游互相融合，让游客更好地与中医药文化互动；在下游继续推进‘名医名药’工程，让中医文化真正惠及百姓身心，惠及子孙后代。”郭家学说。

布局海外 建立深度中医文化互动

随着中医药国际化进程加快，众多中医药企业纷纷试水海外市场。近年来，广誉远也加快了海外市场战略布局。“中国的文化要想得到世界的认同，中医药文化应该‘打头阵’，因为其确切的疗效更容易建立起对 文化的信任和认同。”郭家学说，“因此，广誉远的海外战略布局是要在全球建立‘国医馆’，通过中医把中药传出去，让世界人民感受到中医中药的好处，从而对中国文化产生兴趣，推动中国文化整体的传播和 发展。”据悉，广誉远已在德国、俄罗斯试点国医馆工程。

对于未来的发展，郭家学坦言：“广誉远已经走过473年的历史，我们希望凭借我们这代人的努力，让广誉远的‘精而美’进行到底，把广誉远打造成一家千年企业。”