夏天服中藥 記住金五條

【本報訊】據中國中醫藥報報導，對於慢性病患者朋友來說，服藥不分春秋冬夏。然而，由於夏季天氣過於炎熱，藥材儲存、煎制、服用等諸多環節都有別於其他季節。倘若不講究不注意，辛辛苦苦熬出來的中藥喝下去，藥效往往就會大打折扣。以下貴似黃金的“五條”建議應當記好！

存藥別超過一個月

夏天高溫潮濕，藥材生蟲、受潮是常見問題，會令藥效大打折扣甚至完全不能用，尤其是一些名貴藥材，像人參、鹿茸等生蟲、變質就太可惜了。雖然每種藥材的保存方法會有所不同，但總的來說，應將它們存放在陰涼通風的地方，或存放在冰箱裏，其次，夏季藥材保存最長不要超過1個月。

浸泡別超過半小時

眾所周知，藥材在煎煮之前泡一下，可使藥材中的有效成分更易發揮，藥效會更好。像紅花、魚腥草等花草類的藥物，浸泡15～20分鐘即可；浙貝母、淮山藥、法半夏等根莖類的藥材，因富含澱粉，浸泡的時間可稍長一些；而一些動物類的藥材，如烏蛇、土鱉蟲等則要浸泡半小時以上。不過，夏季氣溫高，藥物浸泡過久易變質，因此，夏季藥物浸泡的時間應較其他季節縮短一些，最好控制在30分鐘以內。

進食避免藥性相沖

夏天人們愛吃冷飲或者冰鎮瓜果、飲料，對服藥者來說，要注意避免和藥性相沖。例如虛寒體質的人吃溫補藥物，要避免冷飲、吃冷食；而熱性體質的人如果服用清熱解毒類藥物時，也要避免進食寒涼的食物，以免“涼過頭”。

保存藥液不是藥渣

一般的藥都可以煎兩次，人們通常習慣在頭煎後，將藥渣保存到下午甚至晚上，再進行第二煎。記住，夏天可千萬不要這樣。正確的做法應該是將一劑藥連續煎兩次，將兩次藥液兌勻後平均分成兩份，第二份放入冰箱冷藏，使用時加熱即可。但對於感冒、腹痛等急症來說，為了使藥物迅速起效，可以先喝頭煎藥，再翻煎藥渣，然後保存二煎藥液。

加熱藥液勿用微波爐

從冰箱拿出來的藥液，一定要徹底加熱後才能服用，以免引發腸胃不適。加熱時，應把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸，而不能用微波爐加熱；如果是醫院的代煎藥則將其放進70℃～80℃的熱水隔袋加熱即可。