潘国森
日前在网上社交媒体见有人上传了邓铁涛（1916年-2019年）医师的一段视频，邓老谈及社会该怎样评价一家医疗机构的成绩。该是追求利润，还是照顾社会整体健康为先？这个意见很值得所有人深思。
这回席卷全球的新冠肺炎疫情，或许就给了答案。中国政府抗疫的国策是救命为先；欧美主流发达国家政府较多经济优先。结果是社会大众染疫后的死亡率相去极远，我国为人口大国，好在坚持“动态清零”，死亡率相对低，否则真是“死得人多”了！还有是我国整体“长新冠”后遗症也轻微得多，在国外不少“康复者”只是死不去，健康却大幅下滑，甚至失去工作能力！英国就曾毫不讳言听任许多长者不治，我国则是救命不分老幼。救活与病死、痊愈和永难复原之间，引伸出的经济代价其实不容易算得清。现在是不少外资跨国大药厂赚得盆满钵满，我国则是宁多花钱都要保住更多人命和病愈者的长远健康。
此下续谈乱用名贵中药的故事。多年前上了中医药的入门课程，教授是内地的资深中医师，行医多年，职位不低。移居香港后，一切都要从头做起，先在中药店挂单。笔者记得小时候香港许多中药店干脆以“某某参茸行”命名，顾名思义，店东希望客人多购买人参、鹿茸等名贵补益药材。
教授忆述药店的“镇店之宝”是一株野生人参，一日终于忍不住问店东，标价是否写错了？多写了一个“零”？店东笑说没写错！教授大吃一惊，虽然在内地已经是医院中前几名的领导，还真没见过这样昂贵的人参！他以为6位数字是错写多一个“零”，殊不知这株人参售价不是几万元而是几十万！教授便自嘲有“乡巴佬出城”之叹！
教授讲第二个关于人参的故事就悲惨得多了。一位老太太珍藏一株名贵人参，当年内地经济不发达，谁买得起上价人参？甚至无从估价呢。老太太说这株人参要留给宝贝孙儿享用。后来那个不幸的小男孩得了感冒，老太太自作主张，拿人参熬汤喂孙儿服了。结果一命呜呼！这活脱是“人参杀人无罪、大黄救命无功”的脚注！不知药理，以为名贵药材万能，于中药和西式“保健食品”都常见。记忆中，曾经有家长让家中小孩乱吃“保健食品”而出了大毛病。有过食蜂王浆引发早熟症，亦有过食维生素Ａ的提炼物而急性中毒。按中医中药的基本学理，凡是药物都有毒性，甚至服食药性最温和的甘草过量也会中毒。
野生人参该是什么情况适用？前番谈安宫牛黄丸谈过闭证和脱证之别，单用一味人参称为独参汤。人参功能大补元气，用到野生人参的独参汤，补气固脱的功效极大，对于某些脉搏微弱、快要断气的重证，可以起急救作用。旧社会最常用法，除了急之外，多是大富人家的大家长弥留之时，作续命之用！一般是为等候在外的孝子贤孙赶回老家送终，争分夺秒地强心吊命。
故老相传，平日野生人参吃得太多，虽可延年益寿，不过也有副作用、后遗症。就是到了百年归老之日，会有“死唔断气”之弊云云。不知是否属实。
中成药、中药材都不可乱吃，甚至人参亦然呢！
责编：陈楚发
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